野薑花風情簡介
野薑花,顧名思義,她是一種在鄉野間普遍生長的植物,也是薑科家族的一員,在台灣宜蘭、台北、新竹、台中、高雄等地的山邊、田野、水溝旁的潮濕地都可看見她的身影,仔細觀察她全株的外觀性狀,她的株高有一公尺高,綠葉為長橢圓狀披針形,而肥厚的地下塊莖,就如同我們食用的薑塊一樣,到了花期5~11月間,零星可見其具清香味的白色花朵,尤其在8~10月的主要盛花期,更是讓台灣夏、秋天的鄉野、田邊,飄起淡淡的清香。在夏、秋動植物活動、生長旺盛之際,除了可觀賞到多樣蝴蝶飛舞盛況外,如果你細心觀察,野薑花開展的形狀是不是也很像翩翩起舞的白蝴蝶呢?就因為她像極了一群聚集在野薑上飛舞的白蝴蝶,所以她又稱蝴蝶花、蝴蝶薑。

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近來許多單位為開發休耕田區的多元利用,配合政策積極引導農民種植具景觀性之綠肥作物,營造了非常特殊的農村、鄉野景色,如果運用原本就粗放普遍生長於台灣各地山邊、田野及水溝旁的野薑花,或許也是一項不錯的選擇。

賞花情報

在台北縣雙溪鄉是野薑花盛產之地,尤其是魚行村與平行村,八月盛夏適逢花期,進入了村莊,只要跟著花香走,就可尋得遍野花蹤;平溪鄉的東勢格的茶山與野薑花相襯,沿鐵路平溪支線,由嶺腳車站的平陽橋小徑而上,可見群集的花叢佔據路旁;石碇鄉的花蹤則主要分布在彭山村、烏塗村與姑娘廟往汐止方向。在台北市陽明山區的竹子湖區也是賞野薑花路徑,整個環湖區都可覓得花影。如果您忙得沒時間走向戶外,那麼也可到花市、花店選購一把她的切花,信手捻來隨意插放,相信能讓您一整天都感受到野薑花盈滿居室的沁人氣息喔!

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野薑花小常識
學名:Hedychium coronarium Koenig
科別: 薑科(Zingiberaceae)蝴蝶薑屬(Hedychium)
別名:蝴蝶薑、穗花山奈
原產地:印度、馬來西雅、喜馬拉雅山 。
臺灣分佈地點:普遍生長在低海拔潮濕地。宜蘭、台北、新竹、台中、高雄,山邊、田野及水溝旁。
應用:水邊栽植觀賞、切花;利用其根、莖及葉,搭配在客家米食中,在新竹內灣亦創造了頗負盛名的野薑花粽
花期:5~11月間(尤其8~10月最盛)

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