圖四:文心蘭的花雖然看起來有6片花瓣,但上方、右下、左下3片是花萼,真正的花瓣只有3片,而最下方的花瓣通常比較大,顏色也比較鮮豔特殊,又稱為「唇瓣」。(張維倩攝).jpg

生命因愛而美麗,大地因花而芬芳。花兒彩繪了我們的生活,花卉文化更在人類文明中佔了一席之地。2010年臺北國際花卉博覽會將營造一場百花齊放、萬紫千紅的花卉饗宴,敬請所有愛花的朋友與我們共同期待!

圖一:迎風搖曳的跳舞女郎,其唇瓣像似女郎們各式的裙襬(圖一:廖秀婷攝).jpg

黃色的小花迎風搖曳,這是台灣外銷日本有名的文心蘭。「文心蘭」取其優雅文質玲瓏心,既可意會又可言傳;它有另一個有趣的名字叫作「跳舞蘭」,這是因為文心蘭盛開時宛如穿著長裙的女子在風中跳舞,因此,又有人叫它「跳舞女郎(Dancing Lady Orchids)」。

圖八:文心蘭以遮陰網室為目前主要栽培設施(張維倩攝).jpg

文心蘭屬(Oncidium)為原生於熱帶、亞熱帶美洲之氣生蘭,希臘文「Onkos」意為「瘤狀物」,指唇裂片基部之突起物,Oncidium因而得名。其植株通常具有卵形、紡錘形、圓形或扁圓形之假球莖,假球莖可儲存養分並在需要時提供植物體生長所需,當文心蘭進入開花期,假球莖會逐漸縮小。

圖三:迎風搖曳的跳舞女郎,其唇瓣像似女郎們各式的裙襬(圖三:呂毓真攝).jpg

仔細看文心蘭的花,可以發現它是由三片花萼、三片花瓣組成,花朵正中央有一個包含雌雄蕊的蕊柱。三片花瓣中,最下方的花瓣通常比較大,顏色也比較鮮豔特殊,又稱為「唇瓣」,目標明顯的唇瓣是吸引昆蟲的最佳武器。另外比較特別的是,文心蘭蕊柱內有兩個花粉塊,其上被覆著花粉蓋,劇烈的搖晃易使花粉蓋脫落,花粉蓋一旦掉落,花朵枯老的速度會加快許多。

圖五:植株基部膨大的假球莖可儲存水分與養分(張維倩攝).jpg

文心蘭花朵顏色大多為黃色花系,但也有洋紅、紫色、黃綠、粉紅、茶褐色花紋及紫紅、斑點、白裙、橘等特殊花色,是多彩多姿的一種蘭花。花姿優美、花色亮麗搶眼、分枝性高、花朵數多,甚具喜氣,近年來大受日本民眾歡迎,一躍成為國內第一大外銷切花,主要栽培地區大多是在屏東、台中、雲林、南投、嘉義等中南部。

應用上文心蘭可分為切花與盆花兩類,常用於插花或組合盆栽等花藝裝飾,在東南亞國家如新加坡、泰國等地,常將部分品種的文心蘭花朵鍍上金粉,做成胸花、項鍊、手鐲等飾品,很受消費者的喜愛。

目前台灣以切花生產為主,盆花只有零星栽培。文心蘭切花品種花朵數多、色彩鮮豔美麗、花姿優雅動人,無論是單一種切花整束插在花瓶中,或是搭配其他花材利用都很適合。「南西(Onc. Gower Ramsey)」是目前全世界最主要的切花品種,屬於薄葉種文心蘭,花色為亮麗的鮮黃色。文心蘭在台灣的產期集中,9至11月為高峰期,5至6月為次高峰期。

如何選購品質好的文心蘭切花與盆花呢?只要記住以下幾個小小的秘訣,您就能擁有美麗且花期持久的「跳舞女郎」:
一、切花部分
(一)外形似一條龍式無分叉之單枝花序較無觀賞價值,以分叉數多而花莖長者觀賞價值較高。
(二)應盡量選擇花苞之花粉蓋脫落少者,因花粉蓋脫落會縮短花之壽命。
(三)花序應選擇花朵排列整齊者較美觀。
(四)花色應選擇鮮豔尚未有褪色現象者。
二、盆花部分
(一)應注意植株高度與盆器之協調感,植株緊密、葉片長度不宜過長,最好有2支以上的花梗。
(二)避免選擇整盆花朵盛開之植株,因其觀賞期較短;亦即,一花梗約有一半的花苞尚未開放者,是較佳的選擇。

看完以上介紹,您是不是也心動了呢?趕快在家中擺一盆跳舞女郎吧!

圖六:瓶苗生產(張維倩攝).jpg

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