牛轉乾坤、幸福到來～蝴蝶蘭 @ 2010臺北國際花卉博覽會

蘭花由於具有清香幽遠、亮潔高雅的特性，自古即有「香祖」的美譽，曾被孔子借喻為「王者之香」，更在《孔子家語》中提到：「與善人居，如入芝蘭之室，久而不聞其香，即與之化矣。」

提到蘭花，一般人皆喜愛其葉態優美、花朵不嬌不媚，所表現出來的氣質也顯得超凡脫俗，因此，在中國傳統水墨繪畫中，早已約定成俗地把「梅、蘭、竹、菊」合稱為四君子，並且將他們比喻為人格、氣節與學問的象徵，影響至今，大家莫不以「養蘭者」自居！

若以現代植物學的角度來看，蘭花是所有蘭科植物的統稱，其實她包含有800個屬、及超過10萬個以上的品種，而其中最受現代人喜愛的蘭花種類，莫過於「蝴蝶蘭屬」。至於在蝴蝶蘭的品種上，經過育種專家不斷的培育改良，再透過無菌培養實生苗的技術，交叉以利用生長點組織分成培養及花梗扦插繁殖，已大量繁衍出成千上萬個不同的品種，至於她的花色，從單色到複色、線條到斑紋、塊狀皆有，可以說是五彩繽紛、亮麗又炫目。

在蘭花世界中，蝴蝶蘭由於花莖曲線柔和、姿態輕盈曼妙，像極了飛舞中的蝴蝶，所以蝴蝶蘭的屬名在希臘文中，就是形容花朵優美似蝴蝶的意思，而她高貴又圓滿的花型，不僅人見人愛，同時又具有「幸福到來」的花語意涵，更被譽為『蘭花之后』的美稱。

我們台灣亦是蝴蝶蘭的故鄉之一，舉世聞名又豔冠群芳的「台灣阿媽--蝴蝶蘭」，為台灣的原生品種之一，曾經連續在1952年、1953年時，贏得世界花卉展的蘭科冠軍！台灣的原生蝴蝶蘭，主要有「白花蝴蝶蘭」、「桃紅蝴蝶蘭」這二種，台灣阿媽即是白花品種之一，原產地在台灣東部的海岸山脈到恆春半島、蘭嶼一帶，但原生品種早已不復見；在經過不斷地人工復育及品種的繁衍之下，目前台灣已是全世界最大的蝴蝶蘭外銷生產基地，每年創造數十億的外匯，而台灣主要的產區，從北到南主要分佈在宜蘭、彰化、南投、雲林、嘉義、台南、屏東及台東等地。

蝴蝶蘭的觀賞花期，依開花季節的不同，一般約在一至三個月不等，其中尤以冬季的花期最長最耐久賞；而花色繁多，紅、白、黃這三大色系為最大宗，光是紅花系列中，就有淺紅、大紅、紫紅、粉紅、紫條紋、淺粉、深粉…等花色；花型上又分有大花(花朵在8公分以上)、中花(5～8公分之間)、小花(5公分以下)，這三種花型以大花居多，約佔一半以上。

一般在選購蝴蝶蘭時，可以注意下列幾點：
(一)宜挑選葉片外形平整、光亮、寬大為佳，且外觀表現健康、無病蟲害的痕跡，葉片數量最好不少於四片，
(二)根系發展要建全，且明顯有芽點者最佳，
(三)花序排列整齊、花型完整、花瓣質地綿厚與著色均勻等條件。想要照養好蝴蝶蘭，只要注意採光佳(適度遮蔭)、通風良好的地方即可，但盆底切忌不可積水，否則氣根容易因為腐爛而死亡。